Never ending äpple

Jag skar en bit ur ett äpple, och dagen efter noterade jag att ytan knappt oxiderat. 
 
Äpplet hette tydligen Royal Gala #4173, Südtirol, från Südtiroler Apfel g.g.A.
 
Dag tre, såg det ut så här:
Till äpplets försvar hade det mjuknat, men nog är det nåt skumt och lite läskigt med frukt som inte oxiderar... eller?
 
Efter detta ser äpplet likadant ut i minst en dag till men mjuknar och blir lite svampigt.
Trackback
RSS 2.0